برای دهه‌ها، بسته‌بندی خلاء استاندارد طلایی برای نگهداری آجیل بوده است، که عمدتاً بر افزایش عمر مفید با حذف اکسیژن تمرکز دارد. در حالی که موثر است، پتانسیل واقعی این فناوری تا حد زیادی استفاده نشده باقی می ماند. موج بعدی نوآوری در آجیل‌های بسته‌بندی شده در خلاء- فراتر از نگهداری ساده است و آنها را به میان‌وعده‌ای هوشمندتر، سالم‌تر و پایدارتر تبدیل می‌کند.
مهم ترین نوآوری در این استمواد مانع پیشرفته. بسته‌بندی‌های-نسل بعدی از نانو-کامپوزیت‌ها و لایه‌های سد فوق‌العاده-استفاده می‌کنند که نه تنها اکسیژن را مسدود می‌کنند، بلکه به طور انتخابی نور UV را نیز فیلتر می‌کنند. این عملکرد دوگانه محافظت عالی در برابر ترشیدگی ایجاد می‌کند و طعم‌های ظریف و طبیعی و ویتامین‌های محلول در چربی (مانند ویتامین E) را که اغلب در بسته‌بندی‌های سنتی تجزیه می‌شوند، حفظ می‌کند و محصولی تازه‌تر-و مغذی‌تر ارائه می‌کند.
علاوه بر این، مفهومبسته بندی وکیوم فعالیک تغییر-بازی است. بسته بندی را تصور کنید که چیزی بیش از ایجاد یک مانع غیرفعال انجام می دهد. با ادغام جاذب های طبیعی اکسیژن یا جاذب های اتیلن به طور مستقیم در لاینر، بسته به طور فعال محیطی بکر را حفظ می کند. برخی از پیشگامان حتی در حال بررسی گنجاندن ساشه‌هایی هستند که مواد نگهدارنده طبیعی- گیاهی را در طول زمان آزاد می‌کنند و اطمینان حاصل می‌کنند که اوج تازگی از کارخانه تا انباری مصرف‌کننده محفوظ است.
پایداری همچنین باعث نوآوری می شود. آینده بسته بندی وکیوم استورقه ورقه-بر پایه گیاه و زیست تخریب پذیر. شرکت‌ها اکنون در حال تولید کیسه‌های{1}}با کارایی بالا هستند که از نشاسته ذرت یا جلبک‌ها به دست می‌آیند که همان ویژگی‌های محافظتی پلاستیک‌های سنتی را ارائه می‌دهند، اما در تأسیسات صنعتی کاملاً قابل کمپوست هستند و به مسئله حیاتی زباله‌های پلاستیکی رسیدگی می‌کنند.
در نهایت،ادغام بسته بندی هوشمندتجربه مصرف کننده را بالا می برد. یک کد QR ساده روی بسته را می توان اسکن کرد تا سفر آجیل را نشان دهد-از مبدا باغ تا تاریخ برداشت{2}}و شفافیت و اعتماد بسیار زیادی ایجاد کند. این لایه دیجیتالی همچنین می‌تواند ایده‌های پویا یا اطلاعات تغذیه‌ای را ارائه دهد و این بسته را به دروازه‌ای تعاملی برای یک سبک زندگی سالم‌تر تبدیل کند.
در نتیجه، نوآوری در آجیل‌های بسته‌بندی شده در خلاء{0} دیگر فقط حذف هوا نیست. این در مورد ایجاد یک اکوسیستم هوشمند و فعال است که طراوت بی‌نظیر را تضمین می‌کند، مسئولیت‌پذیری زیست‌محیطی را حمایت می‌کند و مصرف‌کننده مدرن و سالم-آگاه را به شیوه‌ای معنادار درگیر می‌کند. این رویکرد کل نگر قرار است تجربه ما از میان وعده را به طور کامل بازتعریف کند.
